为进一步提升基层食源性疾病监测能力，筑牢食品安全防线，十堰市疾病预防控制中心于2025年4月25日组织开展食源性疾病监测“手把手”专题培训。

    来自茅箭区、张湾区、十堰经济技术开发区、武当山旅游经济特区的4家疾控中心及相关医疗机构的10名业务骨干参与培训，本次培训聚焦基层工作人员在食源性疾病病例信息报告、样本采集送检、流行病学调查等环节存在的薄弱点，以“手把手教学、一对一指导”为核心，旨在实现“理论知识全掌握、操作流程零盲区、监测能力再提升”的目标。围绕《食源性疾病监测工作规范》《2025年湖北省食品安全风险监测方案》等文件，详细讲解食源性疾病定义、分类、诊断标准及监测工作要求，结合近年典型案例剖析监测流程要点，明确基层单位在食源性疾病防控中的职责与任务。

培训采用“边学边练、即时答疑”的模式，有效解决基层人员在实际工作中的困惑。参训人员纷纷表示，此次培训内容“接地气、重实操”，对今后开展食源性疾病监测工作具有极强的指导意义，将把所学知识应用到实际工作中。

此次“手把手”培训为基层食源性疾病监测工作注入新动能。未来，十堰市疾控中心将持续加强基层能力建设，织密食品安全监测网络，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。